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威海德科生物科技有限公司
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產品供應PRODUCTS
供應 β-葡聚糖酶，高聚糖酶，高聚糖降解酶 /9025-70-1
規(guī)　　格：
 粉末
價　　格：
 38/元/公斤
數　　量：
 9999 公斤
　交貨地：
 山東
發(fā)布時間：
 2019-12-10
　有效期：
 255天
備　　注：
 一、  產品概述
β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis（地衣芽孢桿菌）菌株經液態(tài)深層發(fā)酵制得。該酶專一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷鍵，產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖。該產品可以有效分解麥類和谷類植物胚乳細胞壁的β-葡聚糖。主要應用于啤酒釀造、飴糖、飼料行業(yè)。
二、產品規(guī)格及其質量指標
項目 指標 項目 指標
外觀 淺黃色粉末 溫度適應范圍 30-45℃
酶活u/g 10000  最適溫度 37℃
氣味 無異味 干燥失重 ＜8%
pH值適應范圍 3.5-5.5 40目標準篩 ≥80%
執(zhí)行標準 Q/SAK003-2008
三、  酶活定義
在37℃，pH5.5條件下，每分鐘從濃度為4mg/ml的β-葡聚糖溶液中降解釋放1微摩爾還原糖所需的酶量為一個酶活力單位。
四、使用方法
1、在啤酒生產中，用于糖化時，推薦加量為0.1-0.5‰，在糖化開始時加入，降低麥汁黏度，改善過濾性能，提高麥芽溶出率，防止啤酒渾濁，穩(wěn)定啤酒質量。
2、在飼料應用中，用量根據具體生產工藝而定，參考用量0.05-0.2‰?？山到鈩游锬c道內葡聚糖的粘度，消除抗營養(yǎng)因子作用，促進動物的生長。
五、包裝與貯存
內包裝為無毒塑料袋，1公斤/袋;外包裝為紙箱，20公斤/箱。
本產品應保存于干燥、陰涼、低溫處。10℃以下貯存12個月產品酶活力不低于標示活力；常溫下保存六個月不低于標示活力。
聯系方法
　聯系人：
 周連科
公　　司：
 威海德科生物科技有限公司
地　　址：
 山東省威海市文登市環(huán)山辦岱韓路7-1號
電　　話：
 0631-8981661
傳　　真：
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手　　機：
 15550693598
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