|
|
供應(yīng) 鄭州長期大量供應(yīng)酒石酸 /87-69-4  |
規(guī) 格: |
25公斤/袋 |
價 格: |
14800/元/噸 |
數(shù) 量: |
23 噸 |
交貨地: |
鄭州 |
發(fā)布時間: |
2015-08-31 |
有效期: |
30天 |
備 注: |
酒石酸(tartaric acid)是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。
酒石酸具有兩個相互對稱的手性碳﹐具有三種旋光異構(gòu)體。
酒石酸也是一種抗氧化劑,在食品工業(yè)中有所應(yīng)用。生化試驗中可利用其作為除氧劑。 |
結(jié)構(gòu)式: |
 |
|
|