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供應(yīng) 異麥芽糖葡聚糖酶 /異麥芽糖葡聚糖酶  |
規(guī) 格: |
食品級 |
價 格: |
1/元/公斤 |
數(shù) 量: |
1000 公斤 |
交貨地: |
湖北 |
發(fā)布時間: |
2016-03-28 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
產(chǎn)品名稱:異麥芽糖葡聚糖酶
英文名稱:Isomalto-dextranase
CAS 編號:EC3.2.1.94
包裝規(guī)格:5kg
用途:
可分解糊精,生成異麥芽糖??捎靡灾圃斓矸厶?。
物化性質(zhì):
淡黃至深褐色粉末,有很強(qiáng)的吸濕性,或?yàn)榈S色至深褐色液體。能將葡聚糖分解成以α-1,6’鍵結(jié)合的非直鏈的異麥芽糖。作用的最適pH值為4.O,分解限度為11%~64%。
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