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3,4-己二酮 |
| CAS No.: |
4437-51-8 |
| 分子式： |
C6H10O2 |
| 分子量： |
114.14 |
| 備注： |
中文名稱(chēng)3,4-己二酮中文同義詞3,4-己烷二酮;3,4-己二酮;3,4-己烷二酮,95%;3,4-己二酮(二丙酰);3.4-已二酮;3,4-己二酮,96%;4-己烷二酮英文名稱(chēng)3,4-Hexanedione英文同義詞3,4-HEXANEDIONE;3,4-DIOXOHEXANE;3,4-Hexandion;HEXANDION3,4;DIPROPIONYL;DIETHYL-ALPHA,BETA-DI-KETONE;FEMA3168;BipropionylCAS號(hào)4437-51-8分子式C6H10O2分子量114.14EINECS號(hào)224-651-7相關(guān)類(lèi)別化工原料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;酮類(lèi)香料;酮;有機(jī)砌塊;其他化學(xué)試劑;通用試劑;有機(jī)化學(xué);有機(jī)光電;Industrial/FineChemicals;Organics;ketoneFlavor;C3toC6;CarbonylCompounds;Ketones;AlphabeticalListings;FlavorsandFragrances;G-H;BuildingBlocks;C3toC6;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;OrganicBuildingBlocks;有機(jī)原料-酮;香料食品類(lèi);材料化學(xué);香料原料;有機(jī)化工原料;化工材料Mol文件4437-51-8.mol結(jié)構(gòu)式3,4-己二酮性質(zhì)熔點(diǎn)-10°C沸點(diǎn)131°C(lit.)密度0.939g/mLat25Chemicalbook°C(lit.)FEMA3168|3,4-HEXANEDIONE折射率n20/D1.41(lit.)閃點(diǎn)88°F儲(chǔ)存條件Sealedindry,2-8°C形態(tài)液體顏色透明黃色氣味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。黃油烤杏仁、堅(jiān)果味，焦糖色香型buttery水溶解性127g/L(20oC)JECFANumber413BRN1700837LogP-0.27CAS數(shù)據(jù)庫(kù)4437-51-8(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息3,4-Hexanedione(4437-51-8)EPA化學(xué)物質(zhì)信息3,4-Hexanedione(4437-51-8)3,4-己二酮用途與合成方法毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA：軟飲料、冷飲、糖果、膠凍、布丁，均10.0mg/kg。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）3，4-己二酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)黃色油狀液體，呈奶油似香氣，略有不愉快的刺激性氣昧。熔點(diǎn)-100℃，沸點(diǎn)130℃。相對(duì)密度(d420)0.946，折射率(nD20)1.4110。幾不溶于水，溶于乙醇和油類(lèi)，極易溶于丙二醇。閃點(diǎn)27℃。用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法由丙酸乙酯在金屬鈉存在下縮合后，所得甘油-丙酸酯在乙酸銅或氯化鐵存在下氧化而得。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話(huà)： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
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