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蛋白酶 (枯草桿菌) |
| CAS No.: |
9014-01-1 |
| 分子式： |
NULL |
| 分子量： |
138.1671 |
| 備注： |
中文名稱蛋白酶(枯草桿菌)中文同義詞蛋白酶A.S1398;枯草溶菌素;蛋白酶(枯草桿菌);(進口)蛋白酶VIII;來自地衣芽孢桿菌;國產(chǎn);COMPOUNDPROTEINASE復合蛋白酶;PROTEINASE(BACILLUSSUBTILIS蛋白酶(枯草桿菌)英文名稱EC3.4.21.14英文同義詞SUBTILISINA;PROTEASEALKALINE;e.c.3.4.4.16;maxatase;nagarse;sp266;subtilisinbpn’;subtilisincarlsburgCAS號9014-01-1分子式Unspecified分子量0EINECS號232-752-2相關(guān)類別化學試劑;對照品;醫(yī)用原料;化工產(chǎn)品-有機化工;酶和微生物制劑;酶制劑;食品添加劑;生化試劑-酶類;氨基酸;氨基酸類;酶類;分子生物學;飼料添加劑;Hydrolases;SpecialtyEnzymes;25kg/drum;功能性添加劑化工原料;中藥對照品;精細化工原料;日用化學品;化學試劑;有機原料Mol文件MolFile結(jié)構(gòu)式蛋白酶(枯草桿菌)性Chemicalbook質(zhì)密度1.3蒸氣壓0Paat25℃儲存條件2-8°C形態(tài)粉末顏色白色水溶解性100g/Lat25℃穩(wěn)定性冷藏LogP-3.1at25℃CAS數(shù)據(jù)庫9014-01-1EPA化學物質(zhì)信息Subtilisin(9014-01-1)蛋白酶(枯草桿菌)用途與合成方法使用限量GB2760-2001：蛋白質(zhì)水解、精煉、加工和調(diào)味品工業(yè)、乳制品，均GMP。化學性質(zhì)澄清透明褐色液體。主要成分為絲氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisincarlsberg)?；烊苡谒鄬γ芏燃s為1.06。最適溫度50～60℃，pH8.5(6～10)。用途蛋白水解酶制劑。主要用于明膠生產(chǎn)，可大大縮短萃取時間。亦用于植物蛋白、動物蛋白和魚蛋白的水解。生產(chǎn)方法由地衣狀芽孢桿菌(Baeilluslicheniformis)經(jīng)深層發(fā)酵制得。類別有毒物品毒性分級中毒急性毒性口服-大鼠LD50：3700毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)眼睛-兔子3毫克中度可燃性危險特性可燃;燃燒產(chǎn)生有毒氮氧化物煙霧儲運特性通風低溫干燥滅火劑干粉,泡沫,沙土,二氧化碳,霧狀水職業(yè)標準CL0.00006毫克/立方米 |
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金經(jīng)理 |
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