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　　采訪時(shí)間：

　　2020年10月1日

　　采訪地點(diǎn)：

　　臨汾市蒲縣刁口川

　　豐收主題：

　　蒲縣連翹

　　推進(jìn)藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是山西省委、省政府的一項(xiàng)重大決策部署。我省還發(fā)布了“山西藥茶”省級區(qū)域公用品牌，極力希望將山西藥茶做大做強(qiáng)，打造中國第七大茶系。臨汾市委、市政府為深入推進(jìn)藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺相關(guān)政策，全力打造藥茶品牌，要把臨汾市打造成“中國連翹藥茶之都”，使臨汾市藥茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全省第一方陣。

　　臨汾市蒲縣蒲城鎮(zhèn)的刁口川，森林面積覆蓋率達(dá)90%，藥用植物資源豐富，有連翹、枸杞、地黃、沙參、甘草、麻黃、柴胡等270余種，尤以野生連翹分布廣泛，具有“品質(zhì)好、產(chǎn)量大、開發(fā)空間大”的特點(diǎn)，是天然的藥茶基地。當(dāng)?shù)胤e極打造藥茶品牌、發(fā)展藥茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富，成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新引擎，為鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)提供了新支撐，為推進(jìn)“山西藥茶”發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　10月1日，山西晚報(bào)記者走進(jìn)美麗的刁口川，探訪這里藥茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的狀況。

　　豐富的野生連翹資源奠定產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

　　“來，嘗嘗咱們自家產(chǎn)的藥茶，不僅能清熱去火，還能降血壓……”10月1日，在蒲縣“萬名群眾慶豐收、萬名職工大認(rèn)購”活動的土特產(chǎn)和文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)，蒲縣蒲城鎮(zhèn)黨委書記李海峰帶領(lǐng)工作人員推介當(dāng)?shù)氐罂诖ǔ霎a(chǎn)的藥茶。展位上，一件件包裝精美的連翹茶、蒲公英茶、構(gòu)樹葉茶、沙棘葉茶等特色藥茶，在線上、線下受到眾多客戶青睞。

　　“這是我們高薪聘請福建武夷山的炒茶師傅純手工炒制的，葉子都是精挑細(xì)選的，絕對上等好茶。最主要的，它還是一味良藥，可以調(diào)養(yǎng)身體，您品品！”說著，蒲縣應(yīng)急管理局駐蒲城鎮(zhèn)刁口村工作隊(duì)隊(duì)長兼第一書記馬帥遞過來一杯剛剛用山泉水沏的連翹紅茶。接過杯子，山西晚報(bào)記者撮口而呷，清淡似無味，但細(xì)細(xì)地品咂，茶香氣回味無窮。

　　蒲城鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王峰介紹，刁口川位于蒲城鎮(zhèn)南部，“一條川，兩架山”里分布著棗林村、茹家坪村、刁口村、南耀村等幾個(gè)村莊。這里植物資源豐富，是野生連翹的優(yōu)生區(qū)，現(xiàn)有面積和產(chǎn)量均居全縣第一。2016年以來，刁口川撫育野生連翹2萬余畝，年產(chǎn)青翹約60萬斤、黃翹約20萬斤，約占全縣連翹產(chǎn)量的三分之一，充分利用開發(fā)刁口川豐富的連翹資源，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，也為中藥材產(chǎn)業(yè)、藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　“藥茶，具有藥的功效、茶的味道。數(shù)百年前，蒲縣老百姓就有用連翹、蒲公英等煮水喝的習(xí)俗，這就是藥茶養(yǎng)生的雛形。連翹屬國家確定的40種常用中藥之一，具有抗菌、抗氧化、消炎鎮(zhèn)痛、改善血液循環(huán)、預(yù)防肝損傷、解熱利尿等作用，連翹的花、葉、幼芽可直接食用，還可加工成茶葉制品，成為物美價(jià)廉的保健飲料，食用、藥用、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)價(jià)值頗高。我們這里出產(chǎn)的連翹藥茶品質(zhì)好、口感佳，但整體產(chǎn)業(yè)處于初始發(fā)展階段，屬于‘藏在深山人未知’，仍需要大力宣傳推廣。”蒲縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長崔海斌說。

　　建立藥茶加工企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　深秋季節(jié)，正是連翹果收獲的季節(jié)。刁口川的刁口河流水潺潺，兩側(cè)的梅洞山和豹子梁上層林盡染，一顆顆連翹果掛滿枝頭，隨處可見背著布袋的村民采摘連翹果的熱鬧場景。“‘寒山轉(zhuǎn)蒼翠，秋水日潺湲。’用唐朝著名詩人王維的詩句來形容這里的景色，非常貼切。這里是一片未被大氣污染的天然氧吧，我們心目中的世外桃源，這里的鄉(xiāng)親們淳樸、熱情，他們正用勤勞的雙手創(chuàng)造著未來幸福的生活。”崔海斌說。

　　馬帥介紹，位于刁口川核心地帶的刁口村土地資源較少，條件較差，野生資源連翹算是村上的一大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2018年該村把連翹作為“一村一品”發(fā)展產(chǎn)業(yè)。刁口村現(xiàn)有百年老茶樹達(dá)30余株，尤其是生長在梅洞山上的那棵百年連翹茶樹王，枝繁葉茂，花團(tuán)錦簇，直徑達(dá)40多厘米，在灌木樹種中非常罕見，被臨汾市藥茶協(xié)會的專家視為珍寶。每到春季，刁口川七溝八嶺上，萬余畝野生連翹就會蓬勃生長，縱橫阡陌間，金黃色的花匯聚成一幅絢麗的生態(tài)畫卷，成為游人客商到這里考察旅游的“打卡地”。

　　當(dāng)?shù)卮迕癖硎?，近十年來，連翹銷路一直很好，價(jià)格穩(wěn)中有升，去年已達(dá)到每斤干果30元。每年到連翹收獲季節(jié)，附近群眾就拿上蛇皮袋子上山采摘，一下山就賣給收購的藥販子，轉(zhuǎn)手就可賺三四百元，這種情況可以持續(xù)160天左右，每年村民采摘連翹的總體收入可達(dá)百萬元以上，每戶農(nóng)民可增加收入3000元至5000元不等。

　　“之前，村民只采摘連翹果，然后當(dāng)作藥材去賣，誰也沒想過發(fā)展藥茶產(chǎn)業(yè)，造成了資源的無序管理和浪費(fèi)。如果能從刁口村脫貧攻堅(jiān)的長遠(yuǎn)角度出發(fā)，整體規(guī)劃，投入一定資金，修通上山小路，沿山脊向南北延伸建設(shè)，形成‘十里林廊、萬畝花海’，將連翹樹、構(gòu)樹、沙棘樹等植物的花、嫩芽、葉子深加工成茶葉，不僅發(fā)展了藥茶產(chǎn)業(yè)，更重要的是還能發(fā)展旅游業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益肯定會倍增，于是我們村決定投資興建藥茶加工企業(yè)，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”馬帥說，說干就干，2018年6月，在蒲縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，蒲城鎮(zhèn)黨委、政府，蒲縣應(yīng)急管理局(原安監(jiān)局)等單位的大力支持下，刁口村成立了山西蒲縣順民意農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱順民意農(nóng)業(yè)公司)。

　　政策扶持藥茶產(chǎn)業(yè)迎來春天

　　刁口村村委會主任兼順民意農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人張茂紅介紹，該企業(yè)生產(chǎn)線已建成，廠地及水電附屬設(shè)施已完備。他們將以“合作社+基地+公司+農(nóng)戶”的模式，規(guī)劃實(shí)施連翹野生資源保護(hù)1.5萬畝，人工生態(tài)化種植3000畝，建設(shè)全縣優(yōu)質(zhì)連翹基地，統(tǒng)一采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與中藥材質(zhì)量控制技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)行藥茶、中藥材的種植、收儲、深加工和營銷。

　　7月至9月是連翹葉、沙棘葉、構(gòu)樹葉等藥茶的黃金采茶季。順民意農(nóng)業(yè)公司在上半年便提早動手，不僅具有豐富的產(chǎn)品資源儲量，還具備藥茶加工技術(shù)，他們通過挖掘民間工藝、外出參觀學(xué)習(xí)、引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，基本形成了成熟的藥茶加工工藝。

　　張茂紅說，今年8月，在順民意農(nóng)業(yè)公司里，雖然今年尚處于試產(chǎn)階段，但是茶葉生產(chǎn)車間內(nèi)一片繁忙景象，抓緊制作著各類藥茶。村民采摘的新鮮葉子，通過搖青機(jī)、揉捻機(jī)、速包機(jī)、平板機(jī)、松包機(jī)、烘焙等工序，就完成了純正地道的連翹藥茶制作過程。而來自武夷山的炒茶師傅也不閑著，除了進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，還要進(jìn)行手工茶葉的炒制。

　　“今年，我采摘連翹能收入1.5萬元，在順民意農(nóng)業(yè)公司打零工兩個(gè)月收入了5000元，家里還開著小賣部，丈夫在外務(wù)工也有可觀的收入。”刁口村有名的勤勞創(chuàng)業(yè)致富能手王蒲玲高興地說。

　　近年來，連翹等中藥材價(jià)格穩(wěn)中有升，市場前景看好。順民意農(nóng)業(yè)公司在正式投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年均可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)合格中藥材80萬斤，每年采茶季可日產(chǎn)茶葉200斤，年產(chǎn)15噸左右的干茶，實(shí)現(xiàn)銷售收入700萬元，利潤40萬元；茶制品銷售1000萬元，利潤700萬元。僅連翹茶加工這一項(xiàng)，每年可收入加工費(fèi)10萬元，帶動刁口村每戶每年人均連翹采摘收入可達(dá)3000元以上，可優(yōu)先安排18戶貧困戶有勞動力人員務(wù)工，按每戶一人算，即可增加貧困戶務(wù)工收入5000元以上。

　　將連翹“小灌木”建成生態(tài)“大產(chǎn)業(yè)”

　　近年來，蒲縣蒲城鎮(zhèn)刁口川加快構(gòu)建以順民意農(nóng)業(yè)公司為龍頭的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易一體化產(chǎn)業(yè)體系，綜合利用連翹資源，大力打造藥茶品牌，持續(xù)完善中藥材收儲基地、藥茶廠基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，密切與制藥、化工、飲食等企業(yè)的合作，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)范化生產(chǎn)、訂單式收購，減少流通環(huán)節(jié)，確保農(nóng)戶種植收益。

　　蒲城鎮(zhèn)黨委書記李海峰說，到2021年，刁口川野生連翹撫育面積達(dá)到25000畝，同時(shí)加大人工種植，在原種植1000畝的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展種植1000畝，打造人工與野生連翹連片基地。未來，他們還將對百年、千年野生連翹老樹進(jìn)行專項(xiàng)保護(hù)，并打造“連翹王”與黃花節(jié)、天然林氧吧休閑旅游觀光項(xiàng)目，立足刁口川連翹資源優(yōu)勢，積極申報(bào)刁口川連翹藥材認(rèn)證、刁口川藥茶認(rèn)證、國家地理標(biāo)識認(rèn)證和無公害產(chǎn)品認(rèn)證等，擴(kuò)大刁口川連翹聲譽(yù)，增強(qiáng)市場競爭力和占有率，利用消費(fèi)扶貧網(wǎng)、電商、廣告、發(fā)放宣傳資料等擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳，培養(yǎng)組建專業(yè)的懂經(jīng)營、善營銷的技術(shù)人才進(jìn)入經(jīng)銷隊(duì)伍，線上線下同時(shí)拓展市場，提升刁口川連翹的市場品牌。同時(shí)，利用“連翹王”與黃花節(jié)、天然林氧吧休閑旅游觀光及蒲縣東岳廟會等節(jié)日，舉辦藥茶品鑒會、連翹等中藥材展銷及消費(fèi)扶貧展銷。

　　“一頭連著農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，一頭連著蒲縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型，這片小小的連翹葉蘊(yùn)含著大民生、大內(nèi)涵。”蒲縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長崔海斌表示，作為蒲縣藥茶產(chǎn)業(yè)的牽頭單位，他們將持續(xù)把藥茶產(chǎn)業(yè)作為特色支柱產(chǎn)業(yè)打造，通過建基地、搞加工、創(chuàng)品牌、促融合的方式，推動全縣藥茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，續(xù)寫晉商茶路之輝煌，不遺余力地在促進(jìn)蒲縣藥茶產(chǎn)業(yè)提檔升級上做文章，將連翹“小灌木”建成生態(tài)“大產(chǎn)業(yè)”，把連翹栽植與脫貧攻堅(jiān)相結(jié)合、與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合，打造具有地緣優(yōu)勢的綠色產(chǎn)業(yè)，帶動村民致富奔小康。