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供應(yīng) 梔子黃 /42553-65-1  |
規(guī) 格: |
食品級 |
價 格: |
236/元/公斤 |
數(shù) 量: |
10 噸 |
交貨地: |
鄭州市 |
發(fā)布時間: |
2016-03-03 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
CAS:42553-65-1 分子量:977.21 梔子黃 - 概述
梔子黃 別名:a—藏花素 英文名稱:Gardenia Yellow 分子式:C44H64O24 梔子黃色素為梔子果實提取物,是一種橙紅色液體或黃色粉末狀產(chǎn)品,具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、色調(diào)自然、無異味、耐熱、耐光、穩(wěn)定性好、色調(diào)不受PH值的影響,對人體無毒副作用等優(yōu)點(diǎn),是目前國際流行的天然食品添加劑。 梔子黃為國家首批公布的藥食兩用資源,具有清熱、解毒、降血脂等藥用功能。
梔子黃 - 制法
由梔子果實用水提取,再經(jīng)樹脂吸附等精制工藝加工而成。
梔子黃 - 用途
本品可用于對面條,糖果,餅干,飲料,酒類等食品著色,顏色鮮艷,無異味,添加量為0.3g/kg。也可適用于對玩具,衣物等染色。
梔子黃 - 使用方法
將所需數(shù)量的色素,加入適量的水或稀乙醇中,稀釋攪拌均勻,再將此黃色溶液加入所需染色的產(chǎn)品中,均勻攪拌即可。操作溫度應(yīng)低于80度。 項 目 指 標(biāo) 粉 末
吸光度E 440nm ≥ 24
干燥失重,% ≤ 7
灰 分,% ≤ 9
砷(As),ppm ≤ 2
鉛(Pb),ppm ≤ 3
重金屬,ppm ≤ 10 |
結(jié)構(gòu)式: |
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