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鄭州藍(lán)宇精細(xì)化工有限公司
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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 索馬甜 /53850-34-3
規(guī)　　格：
 食品級(jí)
價(jià)　　格：
 230/元/公斤
數(shù)　　量：
 30000 公斤
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時(shí)間：
 2015-06-03
　有效期：
 255天
備　　注：
  英文名：Thaumatin。分子量：索馬甜Ⅰ（22209）、索馬甜Ⅱ（22293） 。  性能：白色至奶油色無定性無臭粉末。甜味爽口，無異味，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。甜味極強(qiáng)，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度：0.00011時(shí)為5500~8000倍：0.001時(shí)為3500倍，0.01時(shí)為1300倍，0.02時(shí)為850倍。其水溶液在pH值1.8~10時(shí)穩(wěn)定，等電點(diǎn)約pH值11.因?qū)俚鞍踪|(zhì)，加熱可發(fā)生變性而失去甜味，遇丹寧結(jié)合后亦會(huì)失去甜味。在高濃度的食鹽溶液中甜度會(huì)降低。極易溶于水，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。          
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 王睿
公　　司：
 鄭州藍(lán)宇精細(xì)化工有限公司
地　　址：
 鄭州中州大道經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
電　　話：
 0371-53777079
傳　　真：
 0371-53777225
手　　機(jī)：
 15038187000
Q Q：
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