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賣甘氨酸（氨基乙酸） /56-40-6  |
規(guī) 格： |
25kg/袋 |
價 格： |
18元/公斤 |
備 注： |
中文名稱：氨基乙酸
中文別名：甘氨酸; 甘氨酸(醫(yī)藥級); 氨基乙酸(醫(yī)藥級); 膠糖
CAS登錄號：56-40-6
英文名稱：Glycine
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
EINECS：200-272-2
食品級甘氨酸：1.甘氨酸用做調(diào)味劑、甜味劑，與 DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；甘氨酸合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、甜醬 、醬油、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；2. 甘氨酸用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；3.利用甘氨酸本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用；4. 甘氨酸用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；5.食品釀造 、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；6. 甘氨酸用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；7. 甘氨酸用作食品加工中對維生素 C 進行穩(wěn)定； 8. 甘氨酸在味精中有 10% 的成份為甘氨酸；9. 甘氨酸可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。
醫(yī)藥級甘氨酸1.用作醫(yī)學微生物和生物化學氨基酸代謝研究的用藥；2.用作金霉素緩沖劑、抗帕鑫森氏病藥物L-多巴、維生素B6 、以及蘇氨酸等氨基酸的合成原料；3. 用作氨基酸營養(yǎng)輸液；4. 用作頭孢菌素的原料；甲砜霉素中間體；合成咪唑乙酸中間體等等；5.用作化妝品原料。
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