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基本信息

中文名稱:	L-蘇氨酸
中文別名：	L-羥基丁氨酸; α-氨基-β-羥基丁酸; 2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸; 蘇氨酸; H-Thr-OH
英文名稱：	L-threonine
英文別名：
CAS號：	6028-28-0
分子式：	C4H9NO3
分子量：	119.12
EINECS 登錄號：	200-774-1
結(jié)構(gòu)式：

物理化學(xué)性質(zhì)

密度:	1.307g/cm³
熔點:	244℃
沸點:	345.803°C at 760 mmHg
閃點:	162.936°C
水溶性:	200 g/L (25℃) in water
蒸氣壓:	0mmHg at 25°C
屬性:	白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末。無臭，味微甜。253℃熔化并分解。高溫下溶于水，25°C溶解度為20.5g/100ml。等電點為PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。外觀黃白結(jié)晶狀粉末干燥失重 1.0%(max) 灼燒殘渣 0.5%(max) 純度 98.5%(min) 比旋光度 -26.7°C -29.6°C 重金屬 (Pb) 10PPM Max 砷 (AS) 2PPM Max PH 值 5.0-6.5
用途:	蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品，和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞，促進生長發(fā)育的效果。醫(yī)藥上，由于蘇氨酸的結(jié)構(gòu)中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結(jié)合，對保護細胞膜起重要作用，在體內(nèi)能促進磷脂合成和脂肪酸氧化。

安全數(shù)據(jù)

安全說明:

S24/25

供應(yīng)商

武漢森威爾世紀化工有限公司

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