基本信息
| 中文名稱: | 果糖 |
| 中文別名： | |
| 英文名稱： | Fructose |
| 英文別名： | (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-2-hexanon;D-fructose;D-(-)-FRUCTOSE;keto-D-fructose;Fruit sugar; |
| CAS號： | 30237-26-4 |
| 分子式： | C6H12O6 |
| 分子量： | 18.1559 |
| EINECS 登錄號： | |
| 結(jié)構(gòu)式： |  |
物理化學(xué)性質(zhì) |
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