基本信息
| 中文名稱: | 丙酮酸 |
| 中文別名： | 乙酰甲酸; 2-氧代丙酸 |
| 英文名稱： | Pyruvic acid |
| 英文別名： | Pyroracemic acid; alpha-Ketopropionic acid; 2-Oxopropanoic acid |
| CAS號： | 127-17-3 |
| 分子式： | C3H4O3 |
| 分子量： | 88.06 |
| EINECS 登錄號： | 204-824-3 |
| 結(jié)構(gòu)式： |  |
物理化學(xué)性質(zhì) |
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安全數(shù)據(jù) |
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